恵比寿 肉バル Salt（ソルト）

【ALL3,480円 2018 夏の厳選“泡” スパークリングワインフェア】
おはようございます。Salt店長の佐藤です。

本日からSaltでは『ALL3,480円 2018 夏の厳選“泡” スパークリングワインフェア』開催致します。

厳選したスパークリングワインを特別価格でご提供致します。
グラススパークリングワインや、スパークリングワインカクテルもごご用意しております。

◆”レ・ヴァカンツェ“ シャルドネ フリッツァンテ(辛口/微発泡スパークリング/イタリア)
イタリア最大のワイナリー・グループに属するカンティーナ・ダウトーレ/100％シャルドネから造られたフリッツァンテ(微発泡ワイン)。ライトで飲みやすく、強すぎず、程良いクリーミーな発泡感が最高に飲み心地良い。世界的に有名な白ワインの産地、北イタリア・ヴェネド州ソアーヴェ地区のシャルドネ種を使用。

◆“ヴィーニャ・マルティナ” カヴァ ブリュット(辛口/カヴァ/スペイン)
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵、30か月熟成。スペインはアルトぺネデスで1777年創業のヴィーニャ・マルティナから粘土石灰質の土壌からチャレッロ50％にパレリャーダ30％、マカベオ20％。バランスの良い辛口でクリーミーな泡立ち。明るく華やかなアロマ・滑らかな舌触り・洗練されたエレガントな味わいの一本。

◆“オヤ・デ・カデナス” カヴァ ブリュット ナチューレ(最辛口/カヴァ/スペイン)
シャンパーニュと同じ製法で作られ、金色に輝く淡い黄色。程よい泡立ちで洗練された柑橘系果実のアロマと、焼き立てのパンのような香りも感じられる。クリーミーで柔らかい口当たり、酸のバランスも良く、香ばしい余韻を感じる。
コンクール・モンディアル・ブリュッセル2010 金賞/ベルリーナ・トロフィー 2011 金賞

“スパークリングワイン”とは

一言でスパークリングワインと言っても、世界中に多種多様なスパークリングワインが存在します。
有名なのは、フランスのシャンパンですが、これはフランスのシャンパーニュ地方で厳格な基準の元に造られたものだけがシャンパーニュを名乗ることが出来ます。
他には、スペインのカヴァ、イタリアのスプマンテ、フランスのクレマンなど世界各国のスパークリングワインが存在します。

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是非、この機会に飲み比べて頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2018年08月3日

【Salt恵比寿：西口徒歩3分】全70席・立食100名・貸切も可能です！

高い天井のワイナリーの地下貯蔵庫を模した店内。

区切られたボックス席や、ハイチェアのテーブル席etc
貸切も可能で、着席70席、立食なら約100名様のご対応が出来ます。

ぜひお気軽にご相談下さい。

≪Salt恵比寿ぐるなびページ≫
http://r.gnavi.co.jp/ssz6rvgm0000/

【終了間近！2018 SUMMER ロゼワインフェア】

Saltでは現在、『2018 SUMMER ロゼワインフェア 』を開催中です。

≪詳しくはこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6626/

本日はその中から、一番人気の1本をご紹介させて頂きます。

◆イニエスタ コラソン・ロコロサード 2016・・・G:750円/B:3,980円

今話題のサッカースペイン代表『イニエスタ』が所有するワイナリーのロゼ。

イニエスタの故郷、フエンテアルビージャ村の自社管理畑産ブドウを使用。このワインのパッケージはシルバーのラベルとハートのデザインを上下逆にしたものを組み合わせたキュートな仕上がりになっています。

みずみずしい赤い果実を思わせる香り、すっきりとした辛口タイプのロゼワインです。

終了間近となり、残りの在庫も少なくなってきております。
是非この機会に、話題のワインをお試し頂けたらと思います。

今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：ザブトンの牛カツ ～ネギ塩ポン酢ソース～（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆ザブトンの牛カツ ～ネギ塩ポン酢ソース～・・・990円
※スープ・サラダ付き

ランチの人気メニュー『ザブトンの牛カツ』に、
たっぷりのネギをトッピングした、夏場でもさっぱりと召し上がって頂けるメニューです。

醤油ベースの特製ソースにたっぷりのネギを合わせてカツにぴったりのソースに仕上げました。
程よく香るごま油の風味が食欲を更に促進させてくれます。

今週はいつもとは違った牛カツの食べ方をしてみませんか？
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2018年07月30日

【2周年フェア】スペイン産生ハム＆赤白泡40種食べ飲み放題を999円で！（7/28まで）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

おかげさまで7月15日で2周年を迎え、
先日より開催した第1弾の2周年フェアも大好評頂き、誠に有難うございました。

そして、本日7月23日より第2弾の企画をご用意致しました。

◆『スペイン産生ハム＆赤白泡40種食べ飲み放題』　特別価格：999円/60分

スペイン産生ハム『ハモンセラーノ』の食べ放題と、
赤白ワインやスパークリングワインの他、計40種が飲み放題のとてもお得なフェアとなっております。

『赤白泡40種食べ飲み放題』は、通常は土日祝のランチタイム限定で行っている人気企画ですが、
今回は全日18時半まで御来店のお客様を対象に実施させて頂きます。
さらに今回は、スペイン産の生ハムの食べ放題もセットで大変お得な7日間となっております。

・スパークリングワイン
・ワイン（赤・白）
・生ビール
・自家製サングリア（赤・白）
・ハイボール
・カクテル
・サワー
・果実酒
・焼酎（芋・麦・米）
・ソフトドリンクetc

皆様への日頃の感謝を込めまして、ささやかではございますが、ぜひこの機会にご利用下さいませ。
日にち次第では混雑が予想されますので、お電話でご予約頂けると確実です。

ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・7月28日（土）までの7日間限定
・ご予約、最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。
・ランチタイムまたは、ディナー18時半までのご入店に限ります。
・他割引、サービスとの併用不可、現金でのお支払いのみとさせて頂きます。
・飲み放題は15分前ラストオーダー(60分制)でグラス交換制となります。

2018年07月23日

【今週の週替わりランチ：ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ（1,980円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ・・・1,980円
※スープ・サラダ付き

今週は、2周年ランチでも大変ご好評いただきました、
『ブラックアンガス牛のサーロイン』を使ったシンプルなステーキランチをご提供致します。

脂身と肉味がしっかりと堪能頂けるように200gの厚切りカットでご提供。
素材の旨味を存分にお楽しみ頂けると思います。

蒸し暑い日々が続きますが、ガッツリ肉を食べてしっかりエネルギーを回復して行きましょう。

ご来店お待ち致しております。

2018年07月23日

【たっぷりフルーツの自家製サングリア（赤・白）】

オレンジ・アップル・ライム・レモン・バナナなど、たっぷりのフルーツの自家製サングリア。
この季節にピッタリなドリンクです♪

赤・白の2種をご用意。
甘さの調整や、ソーダ割も出来ますよ！

◆自家製サングリア　グラス：580円/デキャンタ1,880円

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア（7月15日～21日まで）

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

おかげさまで、本日7月15日で2周年を迎える事が出来ました。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。

今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、『2周年』の特別フェアをご用意致しました。
大変お得な7日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

ランチは『アンガスサーロインのローストビーフボウル』、
ディナーは『サーロインとザブトンのWビーフステーキプレート』をご用意致しました。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6724/

【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア（7月15日～21日まで）
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

おかげさまで、今月の7月15日で2周年を迎える事が出来ました。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。

今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、
『2周年』の特別フェアをご用意致しました。
大変お得な7日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

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ランチタイム
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『アンガスサーロインのローストビーフボウル』
◆サラダ・スープの セットランチ　特別価格：990円
◆さらにお肉1.5倍で　特別価格：1,290円

和牛がルーツのUS産ブラックアンガス牛の極上部位『サーロイン』を使用。
低温でじっくりと調理をしました。
とても柔らかく、ジューシーで、お肉の旨味も最大限に感じられます。
自家製の冷製ホワイトソースでお召し上がり下さい。

※ご飯の大盛り無料です

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ディナータイム
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『サーロインとザブトンのWビーフステーキプレート』　2周年特別価格：2,222円

King of Beef『サーロイン』と牛肩ロースの極上部位『ザブトン』のステーキプレートです。
肉バルSaltらしい「豪快」且つ、「素材にこだわった」2周年仕様のプレミアムビーフステーキとなっております。
222gの大ボリュームを特別価格の2,222円でのご提供。ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。

ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・7月15日～21日までの7日間限定
・ご予約、最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。
・お一人様のご提示で、グループ皆様ご利用頂けます。
・他割引、サービスとの併用不可、現金でのお支払いのみとさせて頂きます。
・ランチは税込み・ディナーは税抜き価格となっております。

2018年07月13日

【今週の週替わりランチ：総州古白鶏のチキンカツ ～トマトカレーソース～（900円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆総州古白鶏のチキンカツ～トマトカレーソース～・・・900円
※スープ・サラダ付き

6月からグランドメニューインしたチキンカツを、
今週はスパイシーなトマトカレーソースで召し上がって頂きます。

高たんぱく、低脂質の鶏むね肉を使用。
ソースは、自家製のトマトソースに程よい辛みが癖になるカレースパイスを配合しじっくりと煮込んで仕上げました。
夏場の食欲が落ちるこの時期でもさっぱりとお召し上がり頂けると思います。

この機会に是非お召し上がり下さい。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2018年07月9日