恵比寿 肉バル Salt（ソルト）

これからの季節、昼間のビールやスパークリングワインが美味しい季節がやって参ります。
週末のランチ、友人や恋人、家族とちょっとした特別な時間を、ぜひSalt恵比寿でお過ごし頂けたらと思います。

【土日祝ランチタイム限定】“赤白泡ワインなど40種飲み放題“始めます。
こんにちは。
Salt恵比寿店長の佐藤です。

当店では今週末より、『土日祝ランチタイム限定のフリーフロー』を実施させて頂きます。
お客様からのご要望も多かったフリーフロープラン。
予約無しOK！もちろんアラカルトにもお付けできます！

◆土日祝限定ランチフリーフロー（飲み放題）◆
【40種60分フリーフロー：1,000円】
生ビール/ワイン（赤・白）/自家製サングリア/ハイボール/カクテル/焼酎（芋・麦・米）/果実酒/ソフトドリンクetc

●●●注意事項●●●
※ランチタイムは、11:30～14:30（ラストオーダー14：00）です。
※15分前ラストオーダーとなります。
※ランチタイムもご予約頂けます。

素材にこだわり、手作りにこだわった豪快骨付き肉と自家製タパスとご一緒にぜひお楽しみください。
もちろん、ランチメニューとも組み合わせ可能です。

実施期間は未定ではございますが、今年の夏が終わるまでは、本企画を実施させて頂きます。

これからの初夏、昼間のビールやスパークリングワインが美味しい季節がやって参ります。
週末のランチ、友人や恋人、家族とちょっとした特別な時間を、ぜひSalt恵比寿でお過ごし頂けたらと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【伊豆半島の産直の極太ジビエソーセージ】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

本日は、『伊豆半島から直送のジビエソーセージ』のご紹介です。

◆極太ジビエソーセージ・・・980円

伊豆半島の賀茂郡で狩猟、または捕獲されたイノシシを使用。
野生の旨味の詰まった肉味、1本100g超の極太。
変なクセもなく、ジビエが苦手な方でも抵抗なく食べれる味に仕上がっております。

ジビエソーセージの他にも、『ジビエグリル』『ジビエカツ』など鹿のモモ肉を使った料理もご用意しております。

ジビエには、スパイシーな赤ワイン(シラー)を合わせてみてください。
きっとより一層お食事をお楽しみ頂けることと思います。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚の肩ロースステーキランチ（1,280円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆スペイン産赤豚の肩ロースステーキランチ・・・1,280円
※ライス・スープ・サラダ付き

スペイン産の赤豚とは「幻の豚」とも呼ばれる、赤毛を特徴とする純血デュロック種で、
その味わいは甘くとろける上質な脂肪が特徴の旨味豊かなお肉です。
シンプルに岩塩と胡椒で焼き上げ、マスタードを添えました。

また豚肉は疲労回復やストレス緩和の効果もあります。
新年度まだ始まって間もないですが、沢山肉を食べて乗り切って頂けたらと思います。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【ご好評につきFacebook見た！ドリンクサービス】
週替わりランチをご注文の際、こちらの画面をご提示頂くか、「Facebook見た」とお伝え頂いたお客様に、
ランチドリンクをサービスさせて頂きます。
コーヒー、紅茶、ウーロン茶からお選び下さい。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【新ワインリストより：カベルネ ソーヴィニョンのご案内】
こんにちは、Saltです。

当店では、先日からワインリストを一新を致しました。

赤白泡で50種以上のワインを取り揃えております。
ニューワールドを中心とした、初心者からワイン好きまで楽しめるラインナップ。
もちろん、肉料理との相性も抜群です。

今回はその中から、『カベルネソーヴィニョン』をピックアップしてご案内させて頂きます。

カベルネソーヴィニヨンは、世界で最もメジャーな赤ブドウ品種ですが、
元々は白ブドウのソーヴィニョン・ブランと赤ブドウのカベルネ・フランが自然に合わさり出来上がった品種です。

ワイン用ブドウとしてのポテンシャルがずば抜けて高く、
世界中どこで作っても高品質なワインが出来上がることでも知られています。
凝縮感がありながら上品さも併せ持ち、タンニンや酸もしっかりと感じられる味わいです。

当店では現在、3,280円から9,800円まで、常時8アイテム取り揃えております。
産地も味わいもバラエティに富んだラインナップですが、全てお肉との相性を第一に考慮した上で厳選いたしました。

ご来店の際、ぜひ一度チェックしてみてください。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【フォアグラ・トリュフ・Tボーンステーキに飲み放題付きの”Saltコース”(5,000円)】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。

新年度が始まりましたね。
学校を卒業した新社会人の方、すでに新生活をスタートされた方も多くいらっしゃることと思います。
気持ちも新たに、良い1年になりますように！

さて本日は、歓迎会にオススメの当店人気No.1コースをご紹介です。

【SALTコース（全8品）】
◆料理コースのみ・・・3,800円
◆40種120分飲み放題付き・・・5,000円
◆55種プレミアム飲み放題付き：5,500円

生のフォアグラを、トーストしたバゲットの熱で溶かしながらお召し上がりいただく“フォアグラトースト”
皮付きのまま揚げたジャガイモを芳醇な香りの黒トリュフ塩で味付けした“生ポテトフライ”
ヒレとサーロインが両方楽しめるステーキの王様“Tボーンステーキ”
コースの中に当店の一押しメニューをふんだんに盛り込んだ一押しコースです。

その他にも各種コースご用意しております。
◆肉バルコース・・・3,300円
※飲み放題付き：4,500円　プレミアム飲み放題付き：5,000円

◆スペシャルコース・・・4,800円
飲み放題付き：6,000円　プレミアム飲み放題付き：6,500円

≪詳しくはこちら（ぐるなび）≫
https://r.gnavi.co.jp/517f7s3u0000/menu1/

今月も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：Salt特製黒毛和牛Wハンバーグランチ（1,880円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製黒毛和牛Wハンバーグランチ・・・1,880円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週は、ランチの人気メニュー『特製黒毛和牛ハンバーグ』を2倍量でご提供致します。
黒毛和牛を使ったハンバーグ、総重量300gのボリューム。
デミグラスソースと和風おろしソースのお好みのソースでお召し上がり頂けます。

新年度も沢山肉を食べて乗り切りましょう。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【ご好評につきFacebook見た！ドリンクサービス】
週替わりランチをご注文の際、こちらの画面をご提示頂くか、「Facebook見た」とお伝え頂いたお客様に、
ランチドリンクをサービスさせて頂きます。
コーヒー、紅茶、ウーロン茶からお選び下さい。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【21時以降ご来店のご来店で：スパークリングワインをサービス！！（3/30・31）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

歓送迎会やお花見もピークを迎え、
お蔭様で本日・明日と、20時までは満席を頂戴しております。
お問合せ頂きましたお客様、本当にありがとうございます。ご案内できず申し訳ございません。

21時以降はまだ空席もございます。
2次会使いや、ちょっと飲み足りないお客様へお店からのサービスです。

◆21時以降ご来店のお客様乾杯スパークリングワインサービス
◆5名様以上で1本スパークリングワインボトルをサービス！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

◆◆◆ご利用条件◆◆◆
・2018年3月30・31日限定
・ご予約時のお伝え頂くか、ご注文時にスタッフにこちらの画面をお見せ下さい
・現金でのお支払いに限ります。
・Salt恵比寿店に限ります。

【3月の肉の日：桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛りが29%OFF！！】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

中目黒の桜もピークを越え、徐々に目黒川沿いも落ち着きを取り戻して来ました。

さて、今月も恒例の肉の日ですが、今回は先日から期間限定でご提供している『桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り』を
こちらをご覧頂いたお客様限定で”29%OFF”で提供させて頂きます！

熊本県千興ファーム直送の馬肉や、その他厳選した希少部位を特別な盛り合わせです。お蔭様で大変好評頂いております！

★桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り　1,780円→1,379円

創業200年、日本で唯一肥育から加工まで自社でやられている熊本県千興ファームさんの『馬肉ロース』と、看板メニューで使用している肩ロースの『ザブトン』という部位のステーキや、厚切り『ハラミ』、お肉の王様『サーロイン』など当日厳選したものでご提供させて頂きます。

1人前200gで、2人前よりご注文承ります。
何人前でも上記特別価格でのご案内です。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

◆◆◆ご利用条件◆◆◆
・2018年3月29日の1日限定
・ご注文時にスタッフにこちらの画面をお見せ下さい

#肉の日
#29の日
#桜
#馬肉

【3月特別企画：桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り（1,780円）】

おはようございます。Salt店長の佐藤です。

桜も開花し、お花見シーズン真っ盛り。先週末から、目黒川沿いも賑やかになってきました。

当店では毎年好評頂いております『春の桜フェア』を実施しております。特に『桜肉と美桜鶏のカルパッチョの食べ比べ～春野菜を添えて～』は1日限定数食の売り切れ必須メニューです。春野菜のアクセントも個人的には1番のおススメニューになっております

＜＜春の桜フェアはこちら＞＞
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6182/

また、今回はこちらをご覧頂いたお客様限定で、月末までの限定メニューをご用意させて頂きました。

★桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り　1,780円

創業200年、日本で唯一肥育から加工まで自社でやられている熊本県千興ファームさんの『馬肉ロース』と、看板メニューで使用している肩ロースの『ザブトン』という部位のステーキや、厚切り『ハラミ』、お肉の王様『サーロイン』など当日厳選したものでご提供させて頂きます。

期待を裏切らない品質とボリュームです！1人前200gで、2人前よりご注文承ります。何人前でも上記特別価格でのご案内です。

この特別な5日間にぜひご利用くださいませ。
ご来店お待ちしております。

◆◆◆ご利用条件◆◆◆
・2018年3月27日～月末までの5日間限定
・ご注文時にスタッフにこちらの画面をお見せ下さい