恵比寿 肉バル Salt（ソルト）

【3月特別企画：桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り（1,780円）】
おはようございます。
恵比寿の肉バルSalt店長の佐藤です。

桜も開花し、お花見シーズン真っ盛り。
先週末から、目黒川沿いも賑やかになってきました。

当店では毎年好評頂いております『春の桜フェア』を実施しております。
特に『桜肉と美桜鶏のカルパッチョの食べ比べ～春野菜を添えて～』は1日限定数食の売り切れ必須メニューです。
春野菜のアクセントも個人的には1番のおススメニューになっております

＜＜春の桜フェアはこちら＞＞

また、今回はこちらをご覧頂いたお客様限定で、月末までの限定メニューをご用意させて頂きました。

★桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り　1,780円

創業200年、日本で唯一肥育から加工まで自社でやられている熊本県千興ファームさんの『馬肉ロース』と、
看板メニューで使用している肩ロースの『ザブトン』という部位のステーキや、
厚切り『ハラミ』、お肉の王様『サーロイン』など当日厳選したものでご提供させて頂きます。

期待を裏切らない品質とボリュームです！
1人前200gで、2人前よりご注文承ります。
何人前でも上記特別価格でのご案内です。

この特別な5日間にぜひご利用くださいませ。
ご来店お待ちしております。

♦♦♦ご利用条件♦♦♦
・2018年3月27日～月末までの5日間限定
・ご注文時にスタッフにこちらの画面をお見せ下さい

【今週の週替わりランチ：牛バラ肉とにんにくの芽のアンチョビソテー （990円）】
おはようございます。
肉バルSalt恵比寿、料理長の大島です。

本日は今週の週替わりランチのご紹介です。

◆牛バラ肉とにんんくの芽のアンチョビソテー・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週は、薄切りの牛バラ肉とほのかな苦みが癖になるにんにくの芽をアンチョビソースで炒めました。
程よい塩加減でご飯との相性もばっちりです。
にんにくの芽はにんにくの様に食後の臭いが気になりにくく、
ランチでスタミナのついたご飯を食べたいお客様にはぴったりの1品です。

是非この機会にお召し上がり下さい。
【ご好評につきFacebook見た！ドリンクサービス】
週替わりランチをご注文の際、こちらの画面をご提示頂くか、「Facebook見た」とお伝え頂いたお客様に、
ランチドリンクをサービスさせて頂きます。
コーヒー、紅茶、ウーロン茶からお選び下さい。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【2018 SPRING 桜フェア開催】

≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6182/

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。
目黒川の桜も開花し、今週末から賑わいそうです。

そしてSaltでも『春の桜フェア』開催しています。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の限定メニュー：新玉ねぎの40分ロースト（580円）】
おはようございます。
肉バルSalt恵比寿、料理長の大島です。

本日は、今週限定の旬なメニューのご紹介です。

◆新玉ねぎの40分ロースト・・・580円

今が旬の新玉ねぎを40分じっくりと火入れをしました。
新玉ねぎは、蜜が滴りビジュアルも◎
シンプルに粗目の塩で食べて頂くとより一層玉ねぎの甘みと旨味が引き立ちます。

毎日売り切れ必須の人気の一品です！！
ご来店の際はぜひお早めにご注文下さいませ。

【土日限定ランチ：3種のオリジナルサンドイッチ(各1,280円)】

当店では、土日限定で3種類のオリジナルサンドイッチをご用意しております。

◆SBPサンド・・・1,280円
◆牛カツサンド・・・1,280円
◆パンチェッタサンド・・・1,280円

※ポテト・サラダ・スープ付き

1番人気は『SBPサンド』です。
ディナーの看板メニューの『SaltBeefPlate(ザブトンのステーキ)』を、バケットに挟み、バルサミコベースの特製ソースをかけた一品です。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6182/

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。今年は例年よりも早い開花予想です。
そしてSaltでも3月19日から『春の桜フェア』開催致します。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

※3月19日からの販売になります。

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。
目黒川の桜も来週・再来週が見頃のようですよ。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【2018 SPRING 桜フェア開催】
おはようございます。
恵比寿の肉バルSalt店長の佐藤です。

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。
今年は例年よりも早い開花予想です。
そしてSaltでも3月19日から『春の桜フェア』開催致します。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、
朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした
『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、
桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、
春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

※3月19日からの販売になります。

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。
目黒川の桜も来週・再来週が見頃のようですよ。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：ザブトンの牛カツ ～デミグラスソース～（990円）】
おはようございます。
肉バルSalt恵比寿、料理長の大島です。

本日は今週の週替わりランチのご紹介です。

◆ザブトンの牛カツ ～デミグラスソース～・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

ランチの人気メニュー『ザブトンの牛カツ』に、自家製デミグラスソースをたっぷりとかけました。
ザブトンと呼ばれる牛肩ロースの希少部位は、肉味も良く柔らかく、牛カツにぴったりな部位です。
この機会に是非ともお召し上がり下さい。

【ご好評につきFacebook見た！ドリンクサービス】
週替わりランチをご注文の際、こちらの画面をご提示頂くか、
「Facebook見た」とお伝え頂いたお客様に、ランチドリンクをサービスさせて頂きます。
コーヒー、紅茶、ウーロン茶からお選び下さい。

今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【鹿児島産直の黒豚使用：黒豚の揚げ豚足】

おはようございます。
肉バルSalt恵比寿店長の佐藤です。

本日は、Saltの隠れた人気メニューのご紹介です。

◆黒豚の揚げ豚足(１P)・・・380円

鹿児島から産地直送される黒豚を使用。
その黒豚の豚足を特製の醤油ベースのタレでじっくりと長時間煮込み、一晩寝かせ、それを高温で一気に揚げた宮崎の郷土料理です。

特に常連様からのご注文が多く、1回頼んだお客様はそれ以降毎回頼んでいただけることが多い人気商品です。

とても柔らかくやみつきになりますよ！
ビールやワインとの相性も抜群です♪

ディナータイムはもちろん、ランチタイムでのご注文も承っております。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。