恵比寿 肉バル Salt（ソルト）

【今週末の限定メニュー：スペイン産赤豚のローストポーク（880円）】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

本日は今週末の『限定メニュー』のご紹介です。

◆スペイン産赤豚のローストポーク・・・880円

スペイン産赤豚とは、サシが入る血統で知られるデュロック種100％の血統。純血は生産頭数が世界的にも少なく『幻の豚』とも言われています。

そのスペイン産の赤豚を真空低温調理でじっくりと煮込んで、とろとろの食感でお出し致します。

お好みでマスタードをつけてお召し上がり下さいませ。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。