恵比寿 肉バル Salt（ソルト）

【Salt恵比寿の季節の限定メニュー：菜の花の燻製オイルマリネ～プロシュート・クリームチーズと共に～（880円）】
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こんばんわ。Salt恵比寿です。
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気温もだんだんと暖かくなってきて、当店でも春らしい食材を使ったメニューをご用意してお待ちしております。
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◆菜の花の燻製オイルマリネ～プロシュート・クリームチーズと共に～・・・880円
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旬の『菜の花』サッと湯通しして、燻製オリーブオイルと塩、胡椒でマリネ。
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その上に熟成されたイタリア産のプロシュート（生ハム）と口どけがいいクリームチーズを乗せました。
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燻製オリーブオイルは一番香り高い『エクストラバージンオリーブオイル』を燻製したもので、オリーブオイルの香りをしっかりと残しながら燻製の風味も感じる魔法のオイルです。
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菜の花、プロシュート、クリームチーズを一緒に食べる事によって生まれるハーモニーをお楽しみ頂けたらと思います。
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今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。